《 商品の説明 》
シャキシャキの硬さのまま、甘みと旨みを増したプレミアムな富有柿です。
ドライ柿とセットにしました。ギフト用にピッタリな逸品です。
「冷蔵熟成柿」とは、11~12月に収穫した富有柿の鮮度をそのままに年明けにも味わって頂けるように、冷蔵設備で特別な温度管理のもと大切に保存された柿です。
富有柿を1つずつポリエチレンの袋に密封しています。内側から炭酸ガスを外へ逃し、外からの酸素を内側へ入り込ませないというポリエチレンの性質により内部を真空パックに近い状態に保ち、長期保存が可能となります。
この真空パックした柿を柿自身が凍るギリギリ手前の0~1℃で貯蔵することで「凍るまい!」と自ら糖分を作り出します。その結果、甘みとコクが増します。
富有柿を包むポリエチレン袋は、単なる包装ではありませんので、食べる直前まで袋を破らず、冷蔵庫の温度変化の少ないところに保管して下さい。
| 名称 | 富有柿 |
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| 内容・サイズ | 生柿6個、ドライ柿2パック |
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| 産地・原材料名 | 柿 |
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| 発送時期 | 2026年12月20日~2027年2月28日出荷終了 ※天候や生育状況によりお届けが前後する場合がございます。記載の発送時期は目安となりますのでご了承ください。 |
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| 使用方法 | 硬めが好きな方⇒直ぐにお召し上がり下さい 軟らかめが好きな方⇒常温で3~5日置いてからお召し上がり下さい |
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| 保存方法 | 冷蔵庫にて保管 |
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| 消費期限 | 出荷日+14日(生柿) |
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| 賞味期限 | 製造日より3ヵ月(ドライ柿) |
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| 注意事項 | 一番良い状態で収穫をするためお届け日ご指定は出来ません、ご了承下さい。 時間指定は承ります。 配送不可地域▼ 沖縄・離島 ※配送不可地域へのお届けについてはできかねます。その他、一部お届けできない地域がございます。ご了承ください。 ※該当地域のご注文が入った場合、キャンセル又は別返礼品(海老名市内)への変更対応の対象となりますので予めご了承ください。 |
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| 提供元 | 市川農園 |
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| 地場産品に該当する理由 | 海老名市内にて100%生産のため |
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・農産物(生鮮食品)に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。
・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
シリーズ名:冷蔵熟成柿
ブランド名:冷蔵熟成柿
原産国/製造国:日本
総個数:8
産地(都道府県):神奈川